Les Prairies de Billé

Les 534 tonnes de CO₂e de réductions attendues sur cinq ans viennent toutes des émissions évitées par l’élevage, grâce à une ration mieux ajustée en azote et à des protéines produites sur la ferme. Le dossier ne compte aucun stockage de carbone dans les sols.

Le plan d’action de ce projet porte sur l’alimentation du troupeau ; il ne comporte pas d’engagement chiffré pour la biodiversité. Les vaches pâturent les prairies de l’exploitation, comme le montrent les photos du projet.

Le dossier vise une baisse de 40 % de l’excédent du bilan azoté de l’exploitation et de 21 % de ses émissions d’ammoniac, mesurées par le diagnostic CAP’2ER® : moins d’azote en excès, c’est moins de nitrates vers les cours d’eau et les nappes, et un air de meilleure qualité.

Les fourrages et les herbages produits sur la ferme sont au cœur du plan d’action : ils doivent gagner en protéines pour limiter les achats d’aliments. Le projet ne revendique pas de stockage de carbone dans les sols.

L’exploitation, reprise par un jeune agriculteur, prévoit de vendre une partie de sa viande en circuit court, ce qu’elle ne faisait pas au départ du projet ; cet engagement est suivi sur factures.